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Les Kaféneions
 
L'été fini et les bars branchés fermés, restent les Kaféneions. Principalement fréquentés par les hommes, ils sont un des piliers de la vie sociale grecque. Dans ces cafés sans comptoirs, aux simples tables en bois, on boit de l'ouzo ou une limonade, et on joue au jacquet ou aux dominos. Il n'y a pas meilleur endroit pour entrer en contact avec la population. Même si la langue peut représenter une barrière, on arrive toujours à communiquer quand on veut comprendre un pays.
 
Café grec et ouzo
 
L'elliniko kafé rime ici avec tradition. Sans le remuer, on le boit à toute heure et brûlant, qu'il soit sketo (sans sucre), metrio (peu sucré) ou gliko (sucré). Toujours accompagné d'un verre d'eau, on s'offre en plus un gâteau sablé si l'on est gourmand.
 
Autre boisson nationale, l'ouzo est un apéritif distillé à partir de marc de raisin et d'anis. Sec ou coupé à l'eau, son goût peut varier en fonction des secrets de fabrication des producteurs. Certains dégagent un parfum d'amandes amères, d'autres recèlent une pointe de cannelle ou de mastic. Mais attention, si certains ouzos sont doux, quelques-uns s'avèrent assez forts !


 
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